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Comment cuisiner Rassolnik au millet
Étape 1
Placez le porc dans l’eau bouillante. Après ébullition, ajoutez du sel au goût et du poivre noir au bouillon et laissez mijoter pendant 1,5 heure.
Étape 2
Hachez ou râpez finement les carottes épluchées.
Étape 3
Hachez l'oignon.
Étape 4
Prenez les cornichons et coupez-les en petites lanières.
Étape 5
Hachez l'ail.
Étape 6
Coupez les pommes de terre en lanières ou en cubes.
Étape 7
Faites revenir l’oignon, la carotte et l’ail dans une poêle.
Étape 8
Lorsque la viande a cuit pendant 1h30, sortez-la et coupez-la en morceaux pratiques. Ajoutez le millet au bouillon. Une fois la cuisson terminée pendant environ 15 minutes, ajoutez les pommes de terre.
Étape 9
Nous pouvons maintenant ajouter nos légumes frits, notre viande, nos cornichons et notre feuille de laurier à la soupe. La soupe est presque prête, il ne reste plus qu'à la laisser mijoter environ 10 minutes pour absorber tous les ingrédients.
Rassolnik au millet - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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