« Beurre » de poire à la cannelle
La confiture la plus délicate de la rédactrice en chef adjointe du magazine Gastronom Marianna Orlinkova.
Comment cuisiner « Beurre » de poire à la cannelle
Étape 1
Poires coupées en 4-6 parties, sans peler ni peler du noyau.
Étape 2
Mettez dans une casserole, versez 2 tasses d'eau froide, ajoutez la cannelle, portez à ébullition et faites cuire, à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient absolument tendres, 20-25 minutes.
Étape 3
Passer les poires au tamis et peser la purée obtenue. Mélanger avec du sucre dans un rapport 1:1. Placer à feu doux et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit doré - le mélange doit être assez épais, environ 1 heure.
Étape 4
Disposez dans des bocaux stérilisés et roulez si vous le souhaitez.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.