Velouté de courgettes au fromage

Cookinero 19 mars 2025

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Dans une alimentation saine, une place particulière est accordée aux soupes à la crème. Ce type de soupe est également très populaire en nutrition diététique. La soupe de purée de courgettes au fromage à la crème est très facile à préparer et contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments. L'ajout de fromage rend la soupe très tendre et nutritive, avec une texture crémeuse agréable.

Comment cuisiner Velouté de courgettes au fromage

Étape 1

Hachez l'oignon.

Étape 2

Coupez les courgettes en dés.

Étape 3

Placez les légumes dans une casserole avec de l'eau tiède (1 à 1,5 litre).

Étape 4

Dissoudre progressivement le fromage à la crème dans la soupe.

Étape 5

Faites cuire la soupe en remuant pendant 15 à 20 minutes.

Étape 6

Mixez la soupe jusqu’à obtenir une consistance lisse. La soupe de purée de courgettes et de fromage est prête.