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Comment cuisiner Soupe froide de tomates Kuksi aux crevettes
Étape 1
Blanchir les tomates et retirer la peau.
Étape 2
Broyer les tomates dans un mélangeur. Ajouter la moitié de l'eau. Ensuite - sel, poivre, vinaigre, sauce soja, sucre, ail pré-frit.
Étape 3
Ajouter les concombres frais, les radis et le céleri, râpés sur une râpe fine. Mélangez tout.
Étape 4
Laissez infuser pendant 3-4 heures.
Étape 5
Faire bouillir les nouilles selon les instructions du paquet. Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Refroidissez tout. Nettoyez les crevettes. Rincer les nouilles, si désiré.
Étape 6
Mettez les nouilles dans une assiette creuse, ajoutez la soupe aux tomates, les crevettes par-dessus. Arroser d'huile d'olive et décorer de feuilles de coriandre. Servir tout de suite.
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