Sopa fría de tomate Kuksi con gambas

Cookinero 29 dic. 2022

Sergey Batukov, el chef del restaurante Valenok, prepara sopa fría de tomate kuksi en cuatro variantes diferentes: con fideos, con gambas, con ternera o con cangrejo. Este es con camarones.

Cómo cocinar Sopa fría de tomate Kuksi con gambas

Paso 1

Blanquear los tomates y quitarles la piel.

Paso 2

Moler los tomates en una licuadora. Añadir la mitad del agua. Luego, sal, pimienta, vinagre, salsa de soja, azúcar, ajo frito.

Paso 3

Agregue pepinos frescos, rábanos y apio, rallado en un rallador fino. Mezcla todo.

Paso 4

Déjalo reposar durante 3-4 horas.

Paso 5

Hervir los fideos según las instrucciones del paquete. Hervir los camarones hasta que estén completamente cocidos. Enfriar todo. Limpiar los camarones. Enjuague los fideos, si lo desea.

Paso 6

Coloque los fideos en un plato hondo, agregue la sopa de tomate, los camarones encima. Rociar con aceite de oliva y decorar con hojas de cilantro. Sirva de inmediato.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Mermelada de grosellas rojas

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Categorías Menú Recetas
Arriba