français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Galettes de pommes de terre biélorusses
Crêpes moelleuses
Pâte feuilletée et tarte
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Panna cotta à la noix de coco
Il y a de nombreuses années, dans la ville du Piémont, dans le nord de l'Italie, un nouveau dessert a été introduit, appelé panna cotta. Traduit littéralement de l'italien, cela signifie « crème bouillie ». Le dessert tire son nom de son ingrédient principal : la crème. La recette contient également du sucre et de la gélatine. Des recettes similaires pour préparer des desserts existent en Grèce, en France et même en Finlande. Pour préparer la bonne consistance de panna cotta maigre au lait de coco, vous aurez certainement besoin de gélatine de haute qualité.
Comment cuisiner Panna cotta à la noix de coco
Étape 1
Préparez la masse de noix de coco. Dans une casserole, mélanger le lait de coco et le sucre. Placer le récipient sur feu doux. Remuez constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirez le mélange du feu et incorporez les flocons de noix de coco. Laissez refroidir la masse de noix de coco.
Étape 2
Préparez la panna cotta. Versez la gélatine déjà gonflée dans un petit récipient et placez-la dans un bain-marie. Chauffer jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Étape 3
Mélanger les ingrédients et laisser prendre la panna cotta. Versez la gélatine dans le mélange de noix de coco en un mince filet et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange obtenu dans des verres portionnés. Placer la panna cotta au réfrigérateur pendant 3 heures.
Panna cotta à la noix de coco - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.