français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Sauté d'aubergines pour l'hiver
Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Panna cotta à la noix de coco
Il y a de nombreuses années, dans la ville du Piémont, dans le nord de l'Italie, un nouveau dessert a été introduit, appelé panna cotta. Traduit littéralement de l'italien, cela signifie « crème bouillie ». Le dessert tire son nom de son ingrédient principal : la crème. La recette contient également du sucre et de la gélatine. Des recettes similaires pour préparer des desserts existent en Grèce, en France et même en Finlande. Pour préparer la bonne consistance de panna cotta maigre au lait de coco, vous aurez certainement besoin de gélatine de haute qualité.
Comment cuisiner Panna cotta à la noix de coco
Étape 1
Préparez la masse de noix de coco. Dans une casserole, mélanger le lait de coco et le sucre. Placer le récipient sur feu doux. Remuez constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirez le mélange du feu et incorporez les flocons de noix de coco. Laissez refroidir la masse de noix de coco.
Étape 2
Préparez la panna cotta. Versez la gélatine déjà gonflée dans un petit récipient et placez-la dans un bain-marie. Chauffer jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Étape 3
Mélanger les ingrédients et laisser prendre la panna cotta. Versez la gélatine dans le mélange de noix de coco en un mince filet et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange obtenu dans des verres portionnés. Placer la panna cotta au réfrigérateur pendant 3 heures.
Panna cotta à la noix de coco - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Broussailles
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq