Gâteau de pommes de terre à la marmelade

Name: Gâteau de pommes de terre à la marmelade
Yield: 1
Ingredients: 350 g de biscuits (sans additifs); 3 cuillères à café poudre de cacao; 1/4 boîte de lait concentré; 100 g de beurre; 1 sachet de glaçage au chocolat; quelques morceaux de marmelade; 4-5 siècle l. lait pour le glaçage

Cookinero 18 nov. 2022

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Une recette très simple, vous pouvez commencer à cuisiner 40 minutes avant le goûter prévu.

Comment cuisiner Gâteau de pommes de terre à la marmelade

Étape 1

Écraser les biscuits en miettes. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mixeur, après avoir cassé les cookies en tranches.

Étape 2

Battre le beurre ramolli avec le lait concentré jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Ajouter progressivement la poudre de cacao au mélange de beurre et de lait concentré et mélanger.

Étape 4

Ajoutez progressivement la masse obtenue aux miettes de biscuits et mélangez bien. Former des gâteaux et envoyer au réfrigérateur pour durcir.

Étape 5

Préparez le glaçage selon les instructions sur l'emballage. Couper la marmelade en tranches et découper les fleurs. Sortez les gâteaux du réfrigérateur, versez dessus le glaçage, décorez de marmelade et remettez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Gâteau de pommes de terre à la marmelade - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser des biscuits Graham à la place des cookies pour cette recette ?

Oui, les biscuits Graham peuvent remplacer les cookies et donneront une saveur et une texture légèrement différentes tout aussi délicieuses.

Combien de temps puis-je conserver le gâteau patate à la marmelade au réfrigérateur ?

Le gâteau patate peut être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours pour une fraîcheur optimale.

Existe-t-il une alternative sans lactose pour le beurre et le lait concentré ?

Vous pouvez utiliser du beurre végétal et du lait concentré de coco pour une version sans lactose tout en gardant une texture onctueuse.

Puis-je rendre cette recette sans gluten ?

Oui, utilisez simplement des biscuits ou des biscuits Graham sans gluten comme base pour une version sans gluten.

Par quoi puis-je remplacer la marmelade pour la décoration ?

Des fruits frais, des fruits secs ou même des copeaux de chocolat peuvent remplacer la marmelade pour une décoration différente.

Puis-je congeler le gâteau patate pour plus tard ?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau patate jusqu'à 1 mois. Décongelez-le au réfrigérateur toute une nuit avant de servir.

Comment rendre cette recette moins sucrée ?

Utilisez des biscuits sans sucre, du lait concentré allégé en sucre et du cacao en poudre non sucré pour réduire le sucre sans perdre en saveur.

Quelle est la meilleure façon de servir le gâteau patate à la marmelade ?

Servez frais en dessert avec une touche de crème chantilly ou une boule de glace à la vanille pour un plaisir gourmand.

Puis-je utiliser un glaçage maison plutôt qu'un glaçage du commerce ?

Absolument ! Un glaçage ou une ganache maison au chocolat apportera une touche plus riche et personnalisée.

Que faire si mon mélange est trop sec après avoir ajouté les miettes de biscuits ?

Ajoutez un peu de lait ou de lait concentré supplémentaire, une cuillère à café à la fois, jusqu'à ce que le mélange tienne bien ensemble.

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