Kuchenkartoffel mit Marmelade

Name: Kuchenkartoffel mit Marmelade
Yield: 1
Ingredients: 350 g Kekse (ohne Zusatzstoffe); 3 TL Kakaopulver; 1/4 Dose Kondensmilch; 100 g Butter; 1 Päckchen Schokoladenglasur; ein paar Stücke Marmelade; 4-5 Jahrhundert l. Milch für die Glasur

Cookinero 18 Nov 2022

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Ein sehr einfaches Rezept, Sie können 40 Minuten vor der geplanten Teeparty mit dem Kochen beginnen.

Wie man kocht Kuchenkartoffel mit Marmelade

Schritt 1

Kekse zu Krümeln zerbröseln. Dazu können Sie einen Mixer verwenden, nachdem Sie die Kekse in Scheiben gebrochen haben.

Schritt 2

Weiche Butter mit Kondensmilch glatt rühren.

Schritt 3

Kakaopulver nach und nach zur Butter-Kondensmilch-Mischung geben und verrühren.

Schritt 4

Die entstandene Masse nach und nach zu den Kekskrümeln geben und gründlich mischen. Kuchen formen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5

Zuckerguss nach Packungsanleitung zubereiten. Die Marmelade in Scheiben schneiden und die Blüten ausstechen. Die Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, mit der Glasur übergießen, mit Marmelade dekorieren und für mindestens 30 Minuten wieder in den Kühlschrank stellen.

Kuchenkartoffel mit Marmelade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich Graham Cracker anstelle von Keksen für dieses Rezept verwenden?

Ja, Graham Cracker eignen sich gut als Ersatz für Kekse und verleihen dem Gericht einen etwas anderen, aber leckeren Geschmack und eine andere Textur.

Wie lange kann ich die Kartoffeltorte mit Marmelade im Kühlschrank aufbewahren?

Die Kartoffeltorte kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.

Gibt es eine milchfreie Alternative für Butter und Kondensmilch?

Du kannst pflanzliche Butter und Kokosmilch-Kondensmilch verwenden, um das Rezept ohne Milchprodukte zuzubereiten, aber dennoch eine cremige Textur zu behalten.

Kann ich dieses Rezept glutenfrei zubereiten?

Ja, einfach glutenfreie Kekse oder glutenfreie Graham Cracker als Basis verwenden, um das Rezept glutenfrei zu machen.

Womit kann ich die Marmelade zur Dekoration ersetzen?

Frisches Obst, Trockenfrüchte oder sogar Schokostreifen eignen sich hervorragend als Ersatz für Marmelade, wenn du eine andere Dekoration möchtest.

Kann ich die Kartoffeltorte für später einfrieren?

Ja, du kannst die Kartoffeltorte bis zu 1 Monat einfrieren. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Wie kann ich dieses Rezept zuckerärmer machen?

Verwende zuckerfreie Kekse, Kondensmilch mit reduziertem Zuckeranteil und dunkles Kakaopulver, um den Zuckergehalt zu senken, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Wie serviere ich die Kartoffeltorte mit Marmelade am besten?

Serviere sie gekühlt als Dessert mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für eine besondere Leckerei.

Kann ich selbstgemachten Zuckerguss statt gekauftem verwenden?

Auf jeden Fall! Selbstgemachter Schokoladenguss oder Ganache kann für eine persönlichere, reichhaltigere Note verwendet werden.

Was soll ich tun, wenn meine Mischung nach dem Hinzufügen der Kekskrümel zu trocken ist?

Füge nach und nach etwas Milch oder zusätzliche Kondensmilch hinzu, jeweils einen Teelöffel, bis die Mischung beim Zusammenpressen hält.

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