Soupe bavaroise à la crème blanche

Cookinero 12 novembre 2022

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En hiver, lorsque vous rentrez du gel, vous avez envie de manger quelque chose de chaud. Cette soupe cuit assez rapidement.

Comment cuisiner Soupe bavaroise à la crème blanche

Étape 1

Nous obtenons tout ce dont nous avons besoin pour ce plat. Couper la poitrine en cubes d'environ 1 cm Peler les pommes de terre. Hacher finement l'oignon.

Étape 2

Nous cuisinons la poitrine. Dans le même temps, faire bouillir les pommes de terre.

Étape 3

Ajouter le fromage fondu et ramener à ébullition à feu doux pour faire fondre le fromage.

Étape 4

Écrasez les pommes de terre bouillies avec une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée, ajoutez-les à la casserole.

Étape 5

Ajouter ensuite les champignons et les oignons. Cuire environ 5 minutes, ajouter la noix de muscade, saler. Encore 5 minutes et le plat est prêt.

Étape 6

Au moment de servir, assaisonnez de poivre noir fraîchement moulu. Au lieu de pain, prenez des croûtons.