Bayerische weiße Cremesuppe

Name: Bayerische weiße Cremesuppe
Total time: 30 Minuten
Yield: 8
Ingredients: hähnchenbrust - 250 g; 2 Liter Wasser; 100 g geschmolzener Käse; 100 g Kartoffeln; 100 g Champignons; 1 kleine Karotte; 1 Zwiebel; 1/3 TL. Muskatnuss; Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

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Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 8

Beschreibung

Im Winter, wenn Sie vom Frost nach Hause kommen, möchten Sie etwas Warmes essen. Diese Suppe ist ziemlich schnell zubereitet.

Kochen

Schritt 1

Wir bekommen alles, was wir für dieses Gericht brauchen. Die Brust in etwa 1 cm große Würfel schneiden, die Kartoffeln schälen. Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 2

Wir kochen die Brust. Gleichzeitig die Kartoffeln kochen.

Schritt 3

Fügen Sie den geschmolzenen Käse hinzu und bringen Sie ihn bei schwacher Hitze wieder zum Kochen, um den Käse zu schmelzen.

Schritt 4

Die gekochten Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, bis sie püriert sind, in die Pfanne geben.

Schritt 5

Als nächstes fügen Sie Pilze und Zwiebeln hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen, Muskatnuss hinzufügen, salzen. Weitere 5 Minuten und das Gericht ist fertig.

Schritt 6

Beim Servieren mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Nehmen Sie statt Brot Croûtons.

Zutaten

hähnchenbrust - 250 g

2 Liter Wasser

100 g geschmolzener Käse

100 g Kartoffeln

100 g Champignons

1 kleine Karotte

1 Zwiebel

1/3 TL. Muskatnuss

Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

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