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Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Soupes à la viande Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez dans notre copieuse collection de Soupes aux Viandes. Découvrez des recettes réconfortantes et savoureuses, mettant en vedette du bœuf tendre, du poulet, du porc ou de l'agneau. Parfaites pour se réchauffer lors d'une journée glaciale ou pour savourer un repas satisfaisant. Explorez une variété de cuisines, des ragoûts de bœuf classiques aux soupes de nouilles au poulet épicées. Trouvez ici votre prochaine soupe à la viande préférée.
Aubergine
Le Khash était autrefois considéré comme un plat pour les pauvres, mais cela ne diminue en rien son goût et ses bienfaits. Fabriquer du vrai khash est un processus assez long, mais pas du tout difficile. Tout d’abord, la viande doit être bien trempée
Soupe de goulasch hongroise
L'histoire de la soupe goulasch hongroise commence il y a 3 000 ans. À l'origine, cette soupe était un plat traditionnel des bergers hongrois et était cuite dans des chaudrons au-dessus d'un feu. Aujourd'hui, le plat appartient à la c
Soupe de côtes fumées et de pois
Soupe riche, aromatique et fumée. C'est facile à cuisiner. Le secret est de faire tremper les petits pois toute la nuit, le temps de cuisson de la soupe sera alors réduit et les petits pois seront tendres.
Chourpa frit
Le Shurpa est un plat simple en termes de technologie, mais cela prend du temps. Les ingrédients sont mijotés sur le feu pendant longtemps, ce qui donne une soupe riche et épaisse. Il existe deux options de cuisson : le shurpa bouilli et frit. Dans l
Soupe d'agneau
La teneur élevée en protéines et la teneur relativement faible en calories rendent la viande d’agneau si saine. Si notre corps a besoin de 4 à 5 heures pour digérer du porc ou du bœuf, il ne lui faut que 3 heures pour digérer de l’agneau. La soupe d&
Bortsch en bocal
Quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous avez envie de soupe ? Bortsch! Et si vous vouliez du bortsch en hiver ? Alors pourquoi ne pas le préparer à l’avance pour l’hiver ? Pour cette recette, nous utilisons du bœuf comme v
Chourpa au porc
Le Shurpa est un plat qui est à la fois une entrée et un plat principal. C'est une soupe délicieuse, épaisse et riche avec beaucoup de légumes et d'épices. Pour préparer le shurpa de porc, les chefs expérimentés conseillent d'utiliser de
Soupe aux pois au porc
La soupe aux pois parfumée est l’un des premiers plats préférés de nombreux Russes. En général, il est basé sur un bouillon de viande riche. Si vous souhaitez préparer une version diététique du plat, prenez du poulet, mais si vous recherchez la satié
Soupe aux boulettes
Dans la cuisine d'Asie centrale et du Caucase, il existe un plat appelé chuchvara. Il s'agit d'une soupe préparée avec des produits à base de pâte sans levain et farcie de viande. On pense qu'il a servi de base à la recette de soupe a
Kharcho aux noix
Même ceux qui ne sont jamais allés en Géorgie connaissent la soupe kharcho. La base du plat est du bœuf ou du porc, du tkemali et de la pâte de tomate. La soupe a une riche saveur de tomate, une consistance épaisse et un arôme épicé vif. Le secret pr
Solyanka géorgienne
La solyanka à la viande géorgienne diffère de la recette classique qui est généralement préparée en Russie. En Géorgie, c'est un plat chaud parfumé et épicé à base de bœuf, de cornichons, de légumes et d'épices. Vous pouvez rendre cette solya
Solyanka à la choucroute
Soupe de viande épaisse au goût piquant et à l'arôme attrayant. La solyanka est un plat ancien dont les premières mentions apparaissent au XVe siècle. Auparavant, on le préparait avec du poisson, mais aujourd'hui, les recettes à base de viand
Shurpa d'élan
Le Shurpa est un plat national oriental. Il est préparé à partir de différents types de viande, dont celle d'élan. Il ressemble au bœuf, mais a une saveur plus riche. La viande d'élan doit être préparée correctement, car elle contient de gros
Porc khash
Dans le Caucase, le khash est appelé « aspic liquide » car le bouillon est cuit longtemps sur des cuisses de bœuf ou de porc et devient gélatineux. Cette soupe prend beaucoup de temps à préparer, mais le résultat vous plaira certainement. Le khash de
Okroshka avec eau, mayonnaise et jambon
Une recette exquise, mais en même temps rapide et simple - okroshka avec de l'eau, de la mayonnaise et du jambon. Contient le « standard d’or » des légumes sains : pommes de terre, concombres, radis et légumes verts.
Soupe aux pois chiches et au bœuf
La soupe aux pois chiches avec de la viande est un premier plat copieux. Les pois chiches, ou pois turcs, sont une légumineuse qui contient beaucoup de protéines et de fibres. Avant de préparer des plats à base de pois chiches, vous devez les faire t
Kharcho à la géorgienne
Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner du kharcho géorgien avec des lentilles. Les principaux ingrédients sont le bœuf ou le porc, le tkemali, les tomates et les lentilles. Une soupe avec une riche saveur de tomate, une consistance épaisse
Kharcho au bœuf
La soupe Kharcho est une soupe géorgienne traditionnelle qui a gagné en popularité dans tout l'espace post-soviétique. Ses principaux ingrédients sont le bœuf, le riz, la pâte de tomate et une grande quantité d'ail, d'épices et d'herb
Soupe aux choux maison
Que cuisiner quand on a un assortiment de soupes de base à la maison : chou, carottes, oignons, pommes de terre et viande ? Bien sûr, de la soupe aux choux. Une soupe riche, réconfortante et saine, agréable à déguster aussi bien en hiver, au retour d
Okroshka au kéfir avec saucisse bouillie
L'okroshka au kéfir froid est simplement préparée pour le déjeuner ou comme collation lors d'une chaude journée d'été. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un peu de temps et de quelques ingrédients très simples. Pour rendre le plat
Shurpa à la manière tchouvache
Pour les habitants de Tchouvachie, le shurpe est un plat préparé pour des occasions spéciales. Auparavant, le chourpe tchouvache était cuisiné lors des prières, des sacrifices et des mariages. Pour la soupe, on utilise des abats, c'est-à-dire les
Kharcho au poulet
Le kharcho est généralement préparé dans un bouillon de bœuf. Mais nous avons décidé de briser les règles pour obtenir un plat légèrement différent, mais non moins délicieux. Le kharcho à base de poulet sera plus diététique, mais il aura le même goût
Kharcho dans un chaudron
Le kharcho au chaudron est une soupe chaude et épicée, parfaite pour votre repas d'hiver quotidien. Le kharcho dans un chaudron s'avère plus riche, plus aromatique et plus cuit. Malgré le long processus de préparation, le résultat dépassera t
Soupe de lentilles aux viandes fumées
Les lentilles sont l’une des plus anciennes plantes de la famille des légumineuses. C'est un produit diététique riche en vitamines et microéléments. Il procure une sensation de satiété qui dure longtemps. Il existe un grand nombre d’options pour
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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