Soupe aux pois chiches et au bœuf
La soupe aux pois chiches avec de la viande est un premier plat copieux. Les pois chiches, ou pois turcs, sont une légumineuse qui contient beaucoup de protéines et de fibres. Avant de préparer des plats à base de pois chiches, vous devez les faire tremper dans l'eau pendant la nuit, afin que le processus de cuisson prenne beaucoup moins de temps. La soupe aux pois chiches et au bœuf est préparée avec un grand nombre de légumes et d'épices, qui peuvent être ajoutés à votre guise. Ce plat peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Comment cuisiner Soupe aux pois chiches et au bœuf
Étape 1

Préparez la base de soupe. Mettre la viande dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuire. Faites revenir les légumes dans une poêle chaude pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite la pâte de tomates dans la poêle, mélangez avec les légumes, laissez cuire encore 3 à 4 minutes.
Étape 2

Mélanger les ingrédients et terminer la cuisson de la soupe. Une fois que le bouillon de viande arrive à ébullition, ajoutez les pois chiches dans la poêle. Cuire à feu doux pendant environ 60 minutes. Ajoutez ensuite les gousses d’ail, portez à ébullition et ajoutez les légumes frits. Après 10 minutes d’ajout des légumes à la soupe, assaisonnez de sel et de poivre. Laissez mijoter encore 15 minutes, puis retirez du feu et laissez reposer à couvert pendant 10 minutes.
Soupe aux pois chiches et au bœuf - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un