Pâtisserie Recettes – Idées saines et savoureuses

Envie d'une gourmandise fraîchement sortie du four ? Explorez la catégorie Pâtisserie de Cookinero et découvrez un assortiment enchanteur de pains, viennoiseries, gâteaux, biscuits et autres délices irrésistibles, faits maison. Trouvez des recettes simples à suivre, des astuces de pâtisserie et des secrets pour réaliser des chefs-d'œuvre dignes d'une boulangerie, directement dans votre propre cuisine. Du levain classique aux créations chocolatées décadentes, découvrez votre prochaine aventure pâtissière sur Cookinero.com.

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Mini-gâteaux

Nous vous suggérons de vous éloigner des canons généralement acceptés et de préparer des mini-gâteaux qui peuvent être servis sur la table en portions ou utilisés comme cadeaux de Pâques pour les invités. Et aucune ressemblance avec des muffins, si c

Crumble aux pêches

Les pêches parfumées sont bonnes sans aucune transformation. Et lorsqu'ils sont sucrés, combinés avec de la pâte brisée et des noix, ils sont encore meilleurs. Notre crumble aux pêches parfumé et structuré en est la preuve.

Chapelure à la cerise

Un biscuit aux cerises est une pâtisserie simple de la cuisine française folklorique. Insouciant avec emphase, il crée l'ambiance d'un été serein. Pour profiter d'une telle cuisson, vous n'avez pas besoin de grand-chose - choisissez s

Brioches à la cannelle sur le thème de Cinnabon

Des brioches exceptionnellement moelleuses au goût vif et à l'arôme de cannelle, un "chapeau" de fromage à la crème salé sur le dessus et du caramel sucré sur le dessous... Leur seul point négatif : la teneur en calories.

Pain au fromage

Une autre recette pour un pain très rapide et facile avec une saveur de fromage incomparable.

Gâteau au miel (fermentation nocturne)

Gâteau de Pâques à base de pâte humide, on obtient un petit gâteau dont le goût dépend du type de miel. Plus le goût du miel est riche, plus il se fait sentir. Lorsque vous utilisez du miel de tilleul, le goût est presque imperceptible.

Pâte feuilletée aux graines de pavot

Un petit pain aéré convient au thé même avec de la confiture, même avec du beurre, et ne laissera certainement personne indifférent!

Sablés à la confiture

Les cookies maison sont les pâtisseries les plus douillettes ! Les biscuits selon cette recette sont incroyablement tendres, croustillants et friables à la fois. Assurez-vous de cuire-cuire-cuire et de traiter!

Gâteau au fromage et aux figues

Ce muffin salé est parfait comme collation et est pratique à emporter en voyage. Le fromage peut être remplacé en toute sécurité par du fromage de chèvre si vous l'aimez davantage. Essayez d'utiliser des figues molles, avec elles le résultat

Kulich sur kéfir aux amandes

Essayez de cuisiner un gâteau de Pâques sur du kéfir aux amandes selon notre recette et peut-être l'aimerez-vous tellement qu'à l'avenir, il deviendra un élément indispensable du menu familial de Pâques. La principale caractéristique dist

Gâteau à la crème aux fraises

Le gâteau à la crème aux fraises est un dessert spécial et original qui se démarque de tous les autres. Il y a de fortes chances que vous n'ayez jamais essayé quelque chose comme ça auparavant! La technologie de fabrication du gâteau n'est pa

Gâteau de Pâques "De l'enfance"

Une recette éprouvée au fil des années et par de nombreux mangeurs : les gâteaux de Pâques sortent toujours moelleux, moelleux, et surtout, délicieux.

Gâteau aux prunes avec meringue

Un gâteau aux prunes simple mais incroyablement savoureux et parfumé. Incroyable garniture aigre-douce, pâte tendre et friable sous un nuage de meringue cuite.

Tarte Chelsea

J'ai utilisé ma recette préférée de petits pains Chelsea, qui sont généralement cuits dans un plat allant au four profond, comme base de cette tarte. Il s'est avéré très joli et tout aussi délicieux.

Tarte au fromage blanc et fraises

Un tel gâteau au fromage cottage et aux fraises est un véritable symbole d'un été insouciant: il évoque des émotions positives avec son «apparence» lumineuse et vraiment inoubliable et son arôme incomparable. Ce n'est pas pour rien que les ba

Biscotti au chocolat avec chocolat, amandes et pignons de pin

Ces biscottis sont faits sans beurre, ils se révèlent donc être des croûtons durs, très savoureux à tremper dans une tasse de café. Très savoureux et parfumé.

Gâteau "Velours Rouge"

J'aime gâter ma famille avec de délicieuses friandises. Dans notre famille, ce gâteau a une place à part, il ne reste pas longtemps sur la table, tout se mange propre.

Tarte aux groseilles et mascarpone

Des baies juteuses et une crème au beurre délicate sont une excellente combinaison estivale. Au lieu de groseilles, vous pouvez prendre du chèvrefeuille, des myrtilles et même des groseilles !

Tarte aux canneberges

Pour cette tarte, vous pouvez prendre des canneberges pré-décongelées ou utiliser de la confiture de canneberges prête à l'emploi.

Pain d'épice aux noix

La poudre de gingembre est parfaite pour la pâtisserie, elle a un goût plus épicé que frais, se marie bien avec la cardamome et la cannelle, donne aux produits de boulangerie un arôme acidulé agréable et un goût épicé légèrement brûlant.


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