Cupcakes aux raisins secs

Cookinero 8 nov. 2022

Comment cuisiner Cupcakes aux raisins secs

Étape 1

Cupcakes aux raisins secs

Verser les raisins secs avec de l'eau bouillante.

Étape 2

Cupcakes aux raisins secs

Faire fondre le beurre, refroidir. Ajouter les œufs, le kéfir, le sucre, le cognac et mélanger. Ajouter la farine avec la levure chimique. Vous obtiendrez une masse épaisse. Ajouter les raisins secs lavés et pressés.

Étape 3

Cupcakes aux raisins secs

Verser la pâte dans des moules à cupcakes remplis aux 2/3. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes.

Cupcakes aux raisins secs - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du babeurre, du yaourt ou de la crème fraîche diluée avec un peu de lait comme substitut au kéfir.
Conservez les cupcakes dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Oui, remplacez les œufs par des œufs de lin, utilisez du beurre végétal et substituez le kéfir par un yaourt végétal ou une alternative au babeurre sans lait.
Vous pouvez omettre le cognac ou le remplacer par de l'extrait de vanille, de l'extrait de rhum ou du jus de pomme pour un profil de saveur similaire.
Enrobez les raisins secs d'un peu de farine avant de les ajouter à la pâte pour les empêcher de tomber au fond.
Oui, congelez les cupcakes dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois. Décongelez à température ambiante avant de servir.
Pour des cupcakes plus petits, réduisez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes. Pour des plus gros, augmentez le temps de 5 à 10 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.
Servez-les tièdes avec une noix de crème chantilly ou un filet de caramel pour encore plus de gourmandise.
Absolument ! Essayez des cranberries séchées, des abricots coupés en morceaux ou des groseilles pour une touche de saveur différente.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Compote de cassis

La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse

Carpe grillée

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Confiture d'abricots et de groseilles

La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Catégories Menu Recettes
Haut