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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Kalte Rote Beete auf Kwas
Rübe, Suppe, Svekolnik, Rote Bete auf Kwas, Kalte Suppe,

Kalte Rote Beete auf Kwas

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Kalte Rote Bete mit Kwas ist eine Kreuzung aus ukrainischem Borschtsch und russischer Okroschka. Hier ist so eine Völkerfreundschaft auf einem Teller! Es gibt einige Kochmöglichkeiten, aber wir mögen die folgenden. Rüben für diese Suppe werden sowohl

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Auberginen gebacken und gefüllt
Aubergine, Abendessen, Gebackene Aubergine, Gemüse,

Auberginen gebacken und gefüllt

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Sehr schönes und leckeres Auberginengericht!

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Hühnerleber-Birnen-Salat mit eingelegten Kirschen
Hühnerleber, Salate,

Hühnerleber-Birnen-Salat mit eingelegten Kirschen

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Die knackige Textur des Eisbergsalats, zusammen mit der Süße der Birne und der Würze der „betrunkenen“ Kirsche, werden sehr interessant mit der zarten Leber des Vogels kombiniert. Ein tolles Abendessen wäre so ein Salat mit getrockneten Baguetteschei

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Gebratene Makrele mit Kartoffeln, Brokkoli und asiatischer Soße
Brokkoli, Makrele, Für Bier, Junge Kartoffeln, Gebratener Fisch,

Gebratene Makrele mit Kartoffeln, Brokkoli und asiatischer Soße

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Eine reichhaltige asiatische Sauce verleiht diesem Gericht einen hellen Geschmack. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geeignet.

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Skandinavischer Buchweizenbrei mit Ingwer
Post, Skandinavische Küche, Buchweizen,

Skandinavischer Buchweizenbrei mit Ingwer

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Mungobohnenpastete
Sehr, Einfügen,

Mungobohnenpastete

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Mung ist eine großartige Quelle für leicht verdauliches Protein für Fastende, ein großes Plus – es verursacht keine Gasbildung, wie andere größere Hülsenfrüchte.

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Hot Dogs mit roten Zwiebeln in einer Tortilla, wie sie in Arizona zubereitet werden
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Hot Dogs mit roten Zwiebeln in einer Tortilla, wie sie in Arizona zubereitet werden

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Es scheint nur, dass das mysteriöse Arizona sehr weit von uns entfernt ist. Tatsächlich haben sie diese wunderbaren Hot Dogs nach einem lokalen Rezept gekocht, irgendeinen Hollywood-Film gedreht, in dem die Ereignisse im Grand Canyon spielen, und hie

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Salat "Caprese" mit Mozzarella
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Salat "Caprese" mit Mozzarella

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Caprese-Salat – so einfach zuzubereiten, frisch und lecker – einer meiner liebsten Sommersalate. Es besteht aus Mozzarella-Scheiben (zarter junger Käse mit zartem Milchgeschmack und elastischer Textur), die abwechselnd auf einem Servierteller ausgele

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Salat mit Lachs, Avocado und Kapern
Avocado, Lachs, Kapern, Kirschtomaten, Fischsalat,

Salat mit Lachs, Avocado und Kapern

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Leicht gesalzener Fischsalat mit Avocado, Tomate und Kapern

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Lasagne mit Huhn und Sahnesauce
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Lasagne mit Huhn und Sahnesauce

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Das Hinzufügen von Milch und Wein zur Sauce anstelle von herkömmlicher Sahne ergibt eine interessante Wendung.

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Schokoladenherzen mit cremiger Kaffeesahne
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Schokoladenherzen mit cremiger Kaffeesahne

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Hirsebrei mit Kürbis in einem Topf
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Hirsebrei mit Kürbis in einem Topf

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Hirsebrei mit Kürbis in einem Topf wird alle Liebhaber dieses wunderbaren, schmackhaften und gesunden Getreides ansprechen. Natürlich wird es nicht zu schnell zubereitet, aber die direkte Teilnahme der Gastgeberin am Prozess dauert nicht länger als 2

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Congrio-Fisch mit Tomaten gebacken
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Congrio-Fisch mit Tomaten gebacken

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Manna Uhren mit Milch
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Manna Uhren mit Milch

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Manna vaht ist ein estnisches Wunder. Dies ist Grießbrei, der mit Preiselbeersaft gebraut und auf die Konsistenz der feinsten Mousse geschlagen wird, fast eine Grießwolke.

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Einfaches Mango-Dessert
Honig, Joghurt, Mango, Limette, Minze,

Einfaches Mango-Dessert

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Sommerlich leichtes Erfrischungsdessert aus gefrorener Mango, Joghurt und Honig.

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Wild mit gebackenem Kürbis, Apfelcreme und Moltebeersauce
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Wild mit gebackenem Kürbis, Apfelcreme und Moltebeersauce

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Eingelegte Tomaten (nach Omas Rezept)
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Eingelegte Tomaten (nach Omas Rezept)

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Echt eingelegte Tomaten! Duftend und lecker!

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Libanesisches Millefeuille
Walnüsse, Blätterteig, Getrocknete Früchte, Creme, Millefeuille,

Libanesisches Millefeuille

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Eine fabelhafte Kombination aus orientalischen Aromen von Früchten und Nuss-Marshmallow mit einer leichten Zitruscreme wird Ihre Fantasie anregen und Sie in die magische Welt des Nahen Ostens eintauchen lassen. Eine tolle Dessertidee für ein romantis

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Puff mit Äpfeln
Äpfel, Backen, Puff,

Puff mit Äpfeln

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Polenta-Crostini mit Thunfisch
Pfeffer, Tomaten, Thunfisch, Aubergine, Mais,

Polenta-Crostini mit Thunfisch

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Paella
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Paella

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Authentische spanische Paella wird auf Feuer zubereitet, mit frischen Meeresfrüchten von ausgezeichneter Qualität. Leider sind solche Produkte zu unseren Bedingungen nicht verfügbar, daher verwenden wir gefrorene und vorblanchierte Produkte. Auch zum

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Kuchen "Lightning McQueen"
Keks, Kuchen, Ganache, Mastix,

Kuchen "Lightning McQueen"

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Taramosalata
Knoblauch, Kartoffel, Kaviar, Zitrone,

Taramosalata

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Chelsea-Pie
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Chelsea-Pie

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Als Basis für diesen Kuchen habe ich mein Lieblingsrezept für Chelsea Buns verwendet, die normalerweise in einer tiefen Auflaufform gebacken werden. Es ist sehr schön geworden und genauso lecker.

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