Taramosalata
Kochen
Schritt 1
1. Kartoffeln waschen, kochen, abkühlen lassen, schälen. Durch ein Sieb reiben oder auf einer feinen Reibe reiben. Knoblauch schälen, hacken. 2. Kartoffeln zusammen mit Knoblauch und Kaviar in einem Mixer verquirlen und nach und nach Öl und Zitronensaft zugießen. Den Taramasalata in eine Schüssel umfüllen und 30 Minuten kühl stellen.
Zutaten
Knoblauch - 2 Nelken
Zitronen
200 g Kaviar von beliebigem Fisch
Olivenöl - 200 ml
1 Kilo Kartoffeln
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Das sind sehr leckere Kartoffeln! Auf das Dressing kommt es an: Gewürze, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl. Während und nach dem Backen wird es in der Küche atemberaubende Gerüche geben. Dieses Gericht eignet sich für ein romantisches Abendessen,