Taramosalata

Name: Taramosalata
Total time: 30 minutos
Yield: 6 porciones
Cuisine: Griego
Ingredients: ajo - 2 dientes; limones; 200 g de caviar de cualquier pescado; aceite de oliva - 200ml; 1 kilo de papas

Cookinero 24 enero 2023

Cómo cocinar Taramosalata

Paso 1

1. Lave las papas, hierva, deje enfriar, pele. Frote a través de un tamiz o rejilla en un rallador fino. Pelar el ajo, picar. 2. Batir las papas junto con el ajo y el caviar en una licuadora, vertiendo gradualmente el aceite y el jugo de limón. Transfiera la taramasalata a un tazón y refrigere por 30 minutos.