Sammlung von Rezepten

Wolfsbarsch ist ein zarter und schmackhafter Fisch. Damit er saftig bleibt, haben wir den Barsch im Backofen gegart und dabei Zitrone und etwas Würze hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein leckeres und leichtes Gericht, das mit Gemüse oder Ihrer Lieblings

Die Legende über das Erscheinen des Lagman stammt aus dem alten China. Drei hungrige Reisende trafen sich an einer Kreuzung. Einer hatte Fleisch und Mehl, ein anderer hatte Wasser und eine Bratpfanne und der dritte hatte Gemüse und Kräuter. Sie besch

Damit der Graupenpilaw mit Fleisch zart wird und das Fett nicht auf den Teller tropft, greift man am besten zum Schulterstück vom Rind oder zum Mark aus der Hinterkeule. Sie sind nicht sehr fetthaltig, werden aber gleichzeitig beim Kochen weich und z

Pasta spielt in der italienischen Küche eine zentrale Rolle. Eines der beliebtesten Rezepte ist Pasta mit Fleischbällchen. Es ist einfach zuzubereiten und besteht aus nur drei Zutaten: Fleischbällchen, Spaghetti und Tomatensoße. Das Gericht ist sätti

Für alle, die sich gesund ernähren und gesundes Essen lieben, ist Buchweizensuppe eine gute erste Mahlzeit. Buchweizen enthält viele Vitamine, wie B1, B2, sowie Kalium, Eisen und Magnesium. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts wirkt sich dieses

Pollock gilt als Speisefisch. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung: gebratenes Filet, Fischsuppe und natürlich Koteletts. Das im Fisch enthaltene Kalzium und Phosphor stärken den wachsenden Körper. Wenn Sie keinen frischen Fisch haben, können Si

Den passenden Lula Kebab können Sie auch zu Hause im Ofen zubereiten. Nur durch Veränderungen in der Kochtechnologie können sich Geschmack und gesundheitlicher Nutzen eines Gerichts verbessern. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für Ljuli-Kebab zeigt Ihn

Mit Reis und Ei gefüllter, im Ofen gebackener Tintenfisch ist sowohl in seiner Zusammensetzung als auch in seinem Geschmack ein ungewöhnliches Gericht. Mit Käse zubereitete Meeresfrüchte sind nicht nur nahrhaft, sondern auch gesund. Das Gericht ist e

Aus Beeren lässt sich Agar-Agar-Gelee herstellen – es härtet nicht schlechter aus als mit Gelatine. Agar ist ein pflanzlicher Ersatz für Gelatine, der in wässrigen Lösungen ein dichtes Gelee bildet. Erhältlich in der Gewürzabteilung oder in Reformhäu

Gemüsesalat aus Paprika, Karotten und Gurken mit Knoblauch und Dill erweist sich als frisch, lecker und aromatisch. Das Dressing für diesen Salat besteht aus Pflanzenöl, Balsamico-Essig und Sojasauce. Abgerundet wird das Gericht mit Sesamkörnern und

Die besten Weine zur Zubereitung von Kirschpunsch sind Rotwein, Rum oder Martini. Sie können frische oder gefrorene Kirschen verwenden. Als Gewürze eignen sich alle möglichen Gewürze, wie Muskatnuss, Kardamom, Zimt, Nelken, Safran, Ingwer oder eine M

Nuggets sind eines der traditionellen amerikanischen Gerichte, die in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts erfunden wurden. Traditionell werden Nuggets aus Hähnchenbrust hergestellt und in Öl frittiert. Wir bieten Ihnen eine kalorienärmere Variante d

Zu Ostern bereiten orthodoxe Menschen immer Osterkuchen zu. Ohne die glänzende Osterglasur ist dieses Gebäck nicht vorstellbar. Damit die schneeweiße Glasur glänzt, benötigen Sie Zitronensaft. Um den maximalen Geschmack zu bewahren, werden die Osterk

Das traditionelle Feiertagsgebäck in Armenien – Gata – hat je nach Region seine eigenen Zubereitungsmerkmale. Gata kann aus Blätterteig, Hefe oder magerem Teig bestehen. Es wird zu Jubiläen und Ostern zubereitet und Bräute bringen süßes Gata zusammen

Hering unter einem Pelzmantel ist ein klassisches Rezept der russischen Küche. Dieses Gericht wird in vielen Familien an Feiertagen zubereitet. Seit den 70er Jahren ist es in den Ländern der ehemaligen UdSSR ein traditionelles Gericht für die Neujahr

Garnelen brechen fast alle Rekorde im Proteingehalt und enthalten viele Vitamine und Mineralien, darunter Selen, Phosphor und Natrium. Diese Meeresfrüchte haben ein Minimum an Kohlenhydraten, enthalten aber gesunde Fette – Omega-3 und Omega-6. Wir ho

Mit Pilzen gefüllte Hähnchenschenkel sind eine wunderbare Dekoration für Ihren Festtagstisch. Die gefüllten Hähnchenschenkel sind saftig, zart und lecker. Das Gericht wird etwas mehr als eine halbe Stunde im Ofen gegart. Zum Füllen eignet sich Broile

Leicht gesalzener Rotfisch wird nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks geschätzt. Die im Rotfisch enthaltenen Fettsäuren tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und wirken sich positiv auf den Zustand von Haut und Haar aus. Dieser leicht

Kartoffeln mit Käse und Milch-Ei-Füllung nach unserem Rezept zubereiten. Die zarte, auf der Zunge schmelzende Konsistenz und die überbackene Käsekruste machen die Kartoffeln zu einer vielseitigen Beilage zu warmen Gerichten.

Moussaka, ein herzhaftes und leckeres mediterranes Gericht, wird alle Liebhaber von saftigem Fleisch und Auberginen ansprechen. Dieser delikate Schichtauflauf vereint die Würze von Hackfleisch mit Gewürzen, die Frische von Gemüse und einen leicht cre