Verdure in salsa agrodolce

cucinando

Passo 1

Salsa cinese nera, zucchero semolato, salsa di soia e pasta di peperoncino mescolare e scaldare in padella per 1 minuto.

Passo 2

Tagliare il tofu a cubetti e friggerlo per 2-4 minuti in padella con l'aggiunta di 1 cucchiaio. l. olio vegetale.

Passaggio 3

Peperoncini verdi e rossi tagliati a dadini, porri e funghi champignon bolliti friggere in olio vegetale per 2-3 minuti. Aggiungere il tofu fritto e la salsa agrodolce alle verdure fritte.

ingredienti

formaggio di tofu - 150 g
peperoncino verde - 50 g
peperoncino rosso - 50 g
porro - 20 g
funghi bolliti - 20 g
salsa cinese nera - 15 g
zucchero semolato - 15 g
salsa di soia - 15 g
pasta di peperoncino - 15 g
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

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