Légumes sauce aigre-douce

Name: Légumes sauce aigre-douce
Total time: 15 minutes
Yield: 1
Ingredients: tofu fromage - 150 g; piment vert - 50 g; piment rouge - 50 g; poireau - 20 g; champignons des arbres bouillis - 20 g; sauce chinoise noire - 15 g; sucre cristallisé - 15 g; sauce soja - 15 g; pâte de piment - 15 g; huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

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Temps de cuisson: 15 minutes

Portions: 1

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

La sauce noire chinoise, le sucre granulé, la sauce soja et la pâte de piment se mélangent et chauffent dans une casserole pendant 1 minute.

Étape 2

Coupez le tofu en cubes et faites-le frire pendant 2 à 4 minutes dans une poêle avec l'ajout de 1 c. l. huile végétale.

Étape 3

Des piments verts et rouges coupés en dés, des poireaux et des champignons des arbres bouillis font frire dans de l'huile végétale pendant 2-3 minutes. Ajouter le tofu frit et la sauce aigre-douce aux légumes frits.

Ingrédients

tofu fromage - 150 g

piment vert - 50 g

piment rouge - 50 g

poireau - 20 g

champignons des arbres bouillis - 20 g

sauce chinoise noire - 15 g

sucre cristallisé - 15 g

sauce soja - 15 g

pâte de piment - 15 g

huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

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