Tartellette con crema di ribes nero e mascarpone

cucinando

Passo 1

Ripieno di ribes nero: Sciacquare il ribes, asciugarlo e sbattere con lo zucchero in un frullatore. Versare in un contenitore e lasciare gelificare per qualche ora.

Passo 2

Crema: Mascarpone, sbattere un po', aggiungere il latte condensato e sbattere ancora un po'. La crema è pronta.

Passaggio 3

Mettere 1 cucchiaino di gelatina di ribes in ogni tortino, decorare con la crema sopra.

ingredienti

tortine per dolci 9 pz.
ribes nero 200 g
zucchero 200 g
Mascarpone 250 g
latte condensato 100-150 g

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