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Passo 1
Ripieno di ribes nero: Sciacquare il ribes, asciugarlo e sbattere con lo zucchero in un frullatore. Versare in un contenitore e lasciare gelificare per qualche ora.
Passo 2
Crema: Mascarpone, sbattere un po', aggiungere il latte condensato e sbattere ancora un po'. La crema è pronta.
Passaggio 3
Mettere 1 cucchiaino di gelatina di ribes in ogni tortino, decorare con la crema sopra.
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