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Cuisine
Étape 1
Garniture au cassis : Rincez les groseilles, séchez-les et battez-les avec le sucre au mixeur. Verser dans un récipient et laisser gélifier quelques heures.
Étape 2
Crème : Fromage Mascarpone, battre un peu, ajouter le lait concentré et battre encore un peu. La crème est prête.
Étape 3
Déposer 1 cuillère à café de gelée de groseille dans chaque tartelette, décorer de crème sur le dessus.
Ingrédients
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