Gnocchi dolci con ricotta
Chi non ama gli gnocchi? Certo, tutti adorano gli gnocchi. E per quanto riguarda la cottura da? Certo, puoi andare al negozio e comprarti "Tre orsi" con una specie di riempitivo, ma se fai un piccolo sforzo in più, avrai in tavola deliziosi gnocchi fatti in casa secondo un'antica ricetta. Interessante? Disco! Impareremo a cucinare gli gnocchi con la ricotta dolce, sia il secondo che il dessert in un piatto. Solo un pasto.
Come cucinare Gnocchi dolci con ricotta
Passo 1
La prima fase è l'impasto, che viene preparato molto rapidamente e semplicemente. Rompi un uovo nella farina, aggiungi sale, aggiungi olio vegetale e versa mezzo bicchiere di kefir. Mescolare bene, eliminare i grumi, quindi cospargere di farina e scolpire-impastare con le mani. L'impasto finito è un impasto che non si attacca alla ciotola/superficie.
Passo 2
L'impasto dovrebbe riposare per un po ', quindi per ora occupiamoci del ripieno.
Passaggio 3
Per il ripieno abbiamo bisogno di ricotta, uova, sale e zucchero. Li mescoliamo bene, aggiungiamo solo un pizzico di sale.
Passaggio 4
Dividiamo l'impasto in quattro o cinque parti e le accechiamo in "salsicce". Tagliare ciascuno in piccoli pezzi. E arrotolali con un mattarello in cerchi con un diametro.
Passaggio 5
Con un cucchiaino mettiamo il ripieno al centro di ogni pezzo, incolliamo i bordi. Metti gli gnocchi su una superficie infarinata.
Passaggio 6
Cuocere in acqua bollente leggermente salata per 5-6 minuti. Servire con burro o marmellata. Buon Appetito!
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep