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El más nuevo
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Pescado y patatas fritas
Mermelada
Gulash con salsa de tomate
Dumplings en ollas
Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel
Empanadillas dulces con requesón
Descripción
¿A quién no le gustan las albóndigas? Por supuesto, a todo el mundo le encantan las albóndigas. ¿Y qué hay de cocinar desde? Por supuesto, puede ir a la tienda y comprarse "Tres osos" con algún tipo de relleno, pero si hace un poco más de esfuerzo, tendrá deliciosas albóndigas caseras en la mesa según una receta antigua. ¿Interesante? ¡Registro! Aprenderemos a cocinar albóndigas con requesón dulce, tanto el segundo como el postre en un plato. Solo una comida.
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
La primera etapa es la masa, y se prepara de forma muy rápida y sencilla. Rompa un huevo en harina, agregue sal, agregue aceite vegetal y vierta medio vaso de kéfir. Revuelva bien, elimine los grumos, luego espolvoree con harina y esculpa-amasa con las manos. La masa terminada es una masa que no se pega al bol/superficie.
Paso 2
La masa debe reposar por un tiempo y, por lo tanto, por ahora, tratemos con el relleno.
Paso 3
Para el relleno necesitamos requesón, huevos, sal y azúcar. Simplemente los mezclamos bien, añadimos solo una pizca de sal.
Etapa 4
Dividimos la masa en cuatro o cinco partes y las ciegamos en “salchichas”. Cortar cada uno en trozos pequeños. Y enróllalos con un rodillo en círculos con un diámetro.
Paso 5
Con una cucharadita ponemos el relleno en el centro de cada pieza, pegamos los bordes. Coloque las albóndigas en una superficie enharinada.
Paso 6
Cocine en agua hirviendo ligeramente salada durante 5-6 minutos. Servir con mantequilla o mermelada. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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