Crostini dolci

Cookinero 30 apr 2025

I crostini dolci e croccanti di pane bianco con uova e latte sono un dessert veloce ed economico per il tè. Possono essere utilizzati a colazione o come spuntino durante la giornata.

Come cucinare Crostini dolci

Passo 1

Crostini dolci

Rompere due uova di gallina in una ciotola.

Passo 2

Crostini dolci

Aggiungere latte e zucchero. Mescolata.

Fase 3

Crostini dolci

Immergere le fette di baguette nel composto di uova e latte fino a ricoprirle completamente.

Fase 4

Crostini dolci

Fate sciogliere il burro in una padella e adagiatevi le fette di baguette.

Fase 5

Crostini dolci

Rosolare i crostini a fuoco medio per 2 minuti per lato, finché non saranno dorati.

Fase 6

Crostini dolci

Cospargere i crostini con le noci. Buon appetito!

Crostini dolci - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi usare brioche, challah o qualsiasi pane a fette spesse che preferisci. Assicurati solo che sia abbastanza robusto da reggere il composto di uova e latte senza sfaldarsi.
Sostituisci il latte con latte di mandorla, avena o cocco, e il burro con un'alternativa vegetale come olio di cocco o burro vegano.
Per una versione senza uova, prova un 'uovo' di semi di lino o chia (1 cucchiaio di semi macinati + 3 cucchiai di acqua per ogni uovo). Nota che la consistenza potrebbe essere leggermente diversa.
Conserva i crostini raffreddati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Per una conservazione più lunga, tienili in frigo per un massimo di 5 giorni.
Sì! Congelali su una teglia in un unico strato, poi trasferiscili in un sacchetto per il freezer per un massimo di 1 mese. Riscalda in un tostapane o forno per ottenere la migliore consistenza.
Prova zucchero e cannella, frutti di bosco freschi, miele, Nutella o una spolverata di sciroppo d'acero insieme a noci per un sapore extra.
Dopo la frittura, mettili su una griglia in forno a 150°C per 5-10 minuti per renderli ancora più croccanti.
Assolutamente! Disponi le fette inumidite in un unico strato, spruzza leggermente con olio e cuoci in air fryer a 175°C per 4-6 minuti per lato fino a doratura.

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