Süße Croutons

Cookinero 30 Apr 2025

Süße knusprige Croutons aus Weißbrot mit Ei und Milch sind ein schnelles und preiswertes Dessert zum Tee. Sie können zum Frühstück oder als Snack zwischendurch verwendet werden.

Wie man kocht Süße Croutons

Schritt 1

Süße Croutons

Schlagen Sie zwei Hühnereier in eine Schüssel.

Schritt 2

Süße Croutons

Milch und Zucker hinzufügen. Aufsehen.

Schritt 3

Süße Croutons

Tauchen Sie die Baguettescheiben in die Ei-Milch-Mischung, bis sie damit überzogen sind.

Schritt 4

Süße Croutons

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Baguettescheiben darauf legen.

Schritt 5

Süße Croutons

Die Croutons bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 Minuten goldbraun braten.

Schritt 6

Süße Croutons

Die fertigen Croutons mit Walnüssen bestreuen. Guten Appetit!

Süße Croutons - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Du kannst Brioche, Challah oder jedes andere dick geschnittene Brot verwenden, das du magst. Achte nur darauf, dass es stabil genug ist, um die Ei-Milch-Mischung aufzunehmen, ohne auseinanderzufallen.
Ersetze die Milch durch Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch und die Butter durch eine pflanzliche Alternative wie Kokosöl oder vegane Butter.
Für eine Eier-Variante probiere ein Leinsamen- oder Chiasamen-'Ei' (1 EL gemahlene Samen + 3 EL Wasser pro Ei). Beachte, dass die Textur etwas anders sein kann.
Bewahre abgekühlte Croutons in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 2 Tage auf. Für längere Lagerung im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
Ja! Friere sie einzeln auf einem Blech an, bevor du sie in einen Gefrierbeutel packst (bis zu 1 Monat haltbar). Am besten in einem Toaster oder Backofen aufwärmen.
Probier es mit Zimtzucker, frischen Beeren, Honig, Nutella oder einem Schuss Ahornsirup samt Walnüssen für extra Geschmack.
Nach dem Braten 5-10 Minuten auf einem Gitterrost im Ofen bei 150°C backen, damit sie knuspriger werden.
Klar! Lege die eingetauchten Scheiben in einer Schicht aus, sprühe sie leicht mit Öl ein und airfrye sie bei 175°C für 4-6 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

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