Gamberetti in salsa di crema all'aglio

Cookinero 3 mar 2025

Vi consigliamo di preparare un piatto delizioso e raffinato, che potrete mangiare da solo o servire con noodles o riso. Per prepararlo servono solo 4 ingredienti: grandi gamberi tigre, aglio, panna ed erbe aromatiche. Stanno tutti insieme alla perfezione. Dovresti assolutamente provarlo.

Come cucinare Gamberetti in salsa di crema all'aglio

Passo 1

Gamberetti in salsa di crema all'aglio

Friggere l'aglio tritato finemente nell'olio vegetale.

Passo 2

Gamberetti in salsa di crema all'aglio

Aggiungere la panna e le erbe aromatiche nella padella. Mescolate bene il tutto e aggiungete i gamberi sgusciati. Condite il piatto con sale e pepe a piacere.

Passo 3

Gamberetti in salsa di crema all'aglio

Il piatto è pronto per essere servito.

Gamberetti in salsa di crema all'aglio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi sostituire la panna con metà panna e metà latte o latte intero per una versione più leggera, ma la salsa risulterà più liquida. Per addensarla, fai cuocere più a lungo o aggiungi un composto di amido di mais (1 cucchiaino di amido di mais + 1 cucchiaio d'acqua).
Sostituisci i gamberi con funghi (come ostriche o cremini) o tofu per un'alternativa vegetariana. Saltali prima per dargli consistenza, poi prosegui seguendo gli stessi passaggi.
Le scelte classiche sono prezzemolo, timo o aneto. Per un sapore più deciso, prova con dragoncello o un pizzico di peperoncino in polvere.
Non è consigliabile congelare: la salsa a base di panna potrebbe separarsi quando scongelata. Conserva in frigo per un massimo di 2 giorni e riscalda delicatamente sul fornello.
Aggiungi i gamberi per ultimi e cuocili finché non diventano opachi (2-3 minuti). Continueranno a cuocersi leggermente nella salsa calda.
Servili con pasta, riso o pane croccante per assorbire la salsa. Un'insalata verde fresca bilancia la ricchezza del piatto.
Sì! Scongelali in frigo per una notte o sotto acqua fredda. Asciugali bene prima di cuocerli per evitare eccessiva umidità nella salsa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Categorie Menu Ricette
Superiore