Crevettes à la crème d'ail

Cookinero 3 mars 2025

Nous vous proposons de préparer un plat délicieux et raffiné qui peut être dégusté seul ou accompagné de nouilles ou de riz. Pour le préparer, vous n'avez besoin que de 4 ingrédients : de grosses crevettes tigrées, de l'ail, de la crème et des herbes. Ils vont tous ensemble parfaitement. Vous devriez absolument l'essayer.

Comment cuisiner Crevettes à la crème d'ail

Étape 1

Crevettes à la crème d'ail

Faites revenir l’ail finement haché dans l’huile végétale.

Étape 2

Crevettes à la crème d'ail

Ajoutez la crème et les herbes dans la poêle. Bien mélanger le tout et ajouter les crevettes décortiquées. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 3

Crevettes à la crème d'ail

Le plat est prêt à être servi.

Crevettes à la crème d'ail - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Remplacez la crème épaisse par de la crème légère ou du lait entier pour une version plus légère, mais la sauce sera plus liquide. Pour l'épaissir, laissez mijoter plus longtemps ou ajoutez un mélange de maïzena (1 c.à.c de maïzena + 1 c.à.s d'eau).
Remplacez les crevettes par des champignons (comme des pleurotes ou des champignons de Paris) ou du tofu pour une alternative végétarienne. Faites-les revenir d'abord pour la texture, puis suivez les mêmes étapes.
Les classiques sont le persil, le thym ou l'aneth. Pour plus de saveur, essayez l'estragon ou une pincée de flocons de piment rouge.
La congélation n'est pas recommandée — la sauce à la crème peut se séparer à la décongélation. Conservez au frigo jusqu'à 2 jours et réchauffez doucement à la casserole.
Ajoutez les crevettes en dernier et faites-les cuire juste jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques (2-3 min). Elles continueront de cuire légèrement dans la sauce chaude.
Servez avec des pâtes, du riz ou du pain croustillant pour absorber la sauce. Une salade verte croquante équilibre le côté riche.
Oui ! Décongelez-les une nuit au frigo ou sous l'eau froide. Séchez-les bien avant la cuisson pour éviter trop d'humidité dans la sauce.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Gâteau à la mousse d'abricot

Vous souhaitez épater vos proches et invités chez vous ? Préparez un gâteau mousse aux abricots selon notre recette ! Il ne sera décidément pas indifférent : ce dessert mérite des épithètes exclusivement au superlatif. Une fine couche de pâte friable

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Compote de cassis

La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse

Jus de cassis

Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur

Catégories Menu Recettes
Haut