Camarones en salsa de crema de ajo

Cookinero 3 mar. 2025

Te proponemos preparar un delicioso y refinado plato que podrás comer solo o acompañado de fideos o arroz. Para prepararlo sólo necesitas 4 ingredientes: langostinos tigre grandes, ajo, nata y hierbas. Todos ellos combinan perfectamente. Definitivamente deberías probarlo.

Cómo cocinar Camarones en salsa de crema de ajo

Paso 1

Camarones en salsa de crema de ajo

Freír el ajo finamente picado en aceite vegetal.

Paso 2

Camarones en salsa de crema de ajo

Añade la crema y las hierbas a la sartén. Mezclar todo bien y añadir los camarones pelados. Sazona el plato con sal y pimienta a tu gusto.

Paso 3

Camarones en salsa de crema de ajo

El plato está listo para servir.

Camarones en salsa de crema de ajo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Sustituye la crema espesa por media crema o leche entera para una versión más ligera, aunque la salsa quedará más líquida. Para espesarla, cocínala a fuego lento por más tiempo o añade una mezcla de maicena (1 cucharadita de maicena + 1 cucharada de agua).
Reemplaza los camarones con champiñones (como ostras o portobellos) o tofu para una opción vegetariana. Saltéalos primero para darles textura, luego sigue los mismos pasos.
Las opciones clásicas son perejil, tomillo o eneldo. Para un sabor más intenso, prueba con estragón o una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
No se recomienda congelar, ya que la salsa de crema puede separarse al descongelarse. Guárdala en el refrigerador hasta 2 días y recaliéntala suavemente en la estufa.
Añade los camarones al final y cocínalos solo hasta que estén opacos (2-3 minutos). Seguirán cociéndose un poco con el calor de la salsa.
Sírvelo sobre pasta, arroz o pan crujiente para absorber la salsa. Una ensalada verde fresca equilibra su riqueza.
¡Sí! Descongélalos durante la noche en el refrigerador o bajo agua fría. Sécalos bien antes de cocinarlos para evitar exceso de humedad en la salsa.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Mermelada de grosellas rojas

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Carbonara con camarones

La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos

Categorías Menú Recetas
Arriba