"Shalash" dal lombo di agnello
Come cucinare "Shalash" dal lombo di agnello
Passo 1
1. Tagliare le verdure. Strofinare l'agnello con sale e pepe, cospargere con 1 cucchiaio. l. olio vegetale e cospargere di erbe. Lasciare caldo per 2 ore. 2. Preriscaldare il forno a 200ºС. Friggere l'agnello nell'olio rimanente, con la carne rivolta verso il basso, 4 minuti. Metti la carne con il lato rivolto verso l'alto su una teglia e cuoci per 15 minuti. Sfornate, coprite con un foglio di carta stagnola e lasciate riposare per altri 15 minuti. 3. Tagliare le patate e il sedano a bastoncini spessi, le cipolle a semianelli. Soffriggere la cipolla in olio vegetale caldo per 2 minuti. Aggiungere le patate e il sedano e friggere finché sono teneri. Adagiare la "capanna" dell'agnello, mettere dentro le verdure fritte.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere