Branzino con salsa di agrumi, melograno e finocchio

Name: Branzino con salsa di agrumi, melograno e finocchio
Yield: 1
Ingredients: filetto di branzino 120 g; arancia 25 g; pompelmo 25 g; limetta 25 g; olio d'oliva 10 ml; rucola 10 g; finocchio fresco 10 g; semi di melograno a piacere; burro all'aglio a piacere; coriandolo fresco a piacere; peperoncino a piacere; sale a piacere; pepe a piacere; zucchero a piacere

Cookinero 4 dicembre 2022

Come cucinare Branzino con salsa di agrumi, melograno e finocchio

Passo 1

Preparare la salsa. Mescolare le fette di agrumi, aggiungere olio d'oliva e aglio, coriandolo, peperoncino, sale, pepe e zucchero. Mescolare la salsa con finocchi freschi e rucola.