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Cocinando
Paso 1
Prepara la salsa. Mezcle las rodajas de cítricos, agrégueles aceite de oliva y ajo, cilantro, chile, sal, pimienta y azúcar. Mezcle la salsa con hinojo fresco y rúcula.
Paso 2
Ponga salsa en el filete de lubina en rodajas finas, previamente aromatizado con sal y pimienta. Decorar con semillas de granada
Ingredientes
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