Panino cagliata-carota
cucinando
Passo 1
Riscaldare la tortilla in una padella grill fino a ottenere delle caratteristiche strisce.
Passo 2
Immergere l'uvetta in acqua bollente, asciugarla.
Passaggio 3
Lavare, sbucciare e tritare le carote in un frullatore.
Passaggio 4
Tritare finemente la frutta candita.
Passaggio 5
Aggiungere la panna acida alla ricotta e sbattere con un frullatore fino a renderla soffice.
Passaggio 6
Aggiungi le carote alla massa montata, batti di nuovo fino a che liscio.
Passaggio 7
Unire la miscela di cagliata montata e carota, uvetta e frutta candita, mescolare delicatamente.
Passaggio 8
Metti la massa di cagliata e carota su una torta, decora a piacere e copri con la seconda torta.
ingredienti
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