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Kochen
Schritt 1
Die Tortilla in einer Grillpfanne erhitzen, bis charakteristische Streifen entstehen.
Schritt 2
Rosinen in kochendes Wasser tauchen, trocknen.
Schritt 3
Karotten waschen, schälen und in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 4
Kandierte Früchte fein hacken.
Schritt 5
Sauerrahm zu Hüttenkäse geben und mit einem Mixer schaumig schlagen.
Schritt 6
Karotten zur geschlagenen Masse geben, erneut glatt schlagen.
Schritt 7
Geschlagene Topfen-Möhren-Mischung, Rosinen und kandierte Früchte mischen, vorsichtig mischen.
Schritt 8
Quark-Karotten-Masse auf einen Kuchen geben, nach Belieben dekorieren und mit dem zweiten Kuchen bedecken.
Zutaten
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