italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Frittelle di patate bielorusse
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Torta di sabbia al rabarbaro
La torta di frollini al rabarbaro supera facilmente i più diffusi pasticcini alla frutta o ai frutti di bosco, grazie alla sua squisita acidità nel gusto, che si combina armoniosamente con la dolcezza della "crema" all'uovo sfornato. E se non avete mai cucinato niente del genere, è il momento di dare un'occhiata alla nostra ricetta in pratica. Soprattutto se è la tarda primavera o l'inizio dell'estate fuori dalla finestra e i paffuti steli di rabarbaro stanno già arrossendo nella tua dacia. Non perdere il momento, perché in seguito diventeranno più ruvide e più fibrose, e questo non avrà il miglior effetto sulla qualità della cottura. Tagliate così velocemente i gambi elastici, cuocete l'impasto e infornate la frolla al rabarbaro per una nuova, meravigliosa esperienza di gusto!
Come cucinare Torta di sabbia al rabarbaro
Passo 1
Preparare il forno per la cottura della torta. Scaldare fino a 175°C. Foderate una tortiera da 20 x 20 cm con carta da forno. Puoi ungere leggermente con il burro.
Passo 2
Metti tutti gli ingredienti per l'impasto della torta nella ciotola di un robot da cucina: farina, zucchero e burro freddo a cubetti. Macinare in uno stato di briciole e mettere in uno stampo. Livellate e infornate per 15 minuti.
Passaggio 3
Preparate il ripieno della torta. Per prima cosa sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero e il sale con un mixer fino ad ottenere una massa soffice di consistenza omogenea. Setacciare la farina sopra un setaccio fine e mescolare.
Passaggio 4
Lavate e mondate i gambi di rabarbaro. Tagliare a cubetti. Versare il rabarbaro preparato nella ciotola con il composto di uova e mescolare con una spatola.
Passaggio 5
Versare il ripieno risultante sulla base della torta nella forma e cuocere per 40-45 minuti. Sfornare la torta al rabarbaro. Fate raffreddare completamente nello stampo.
Passaggio 6
Rimuovi la torta al rabarbaro finita dalla padella su un piatto grande. Spolverizzate con zucchero a velo mescolato con cannella in polvere. Tritare grossolanamente e servire.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.