français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Galettes de pommes de terre biélorusses
Crêpes moelleuses
Pâte feuilletée et tarte
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Gâteau de sable à la rhubarbe
La tarte sablée à la rhubarbe surpasse facilement les pâtisseries aux fruits ou aux baies les plus populaires, grâce à son goût acidulé exquis, qui se combine harmonieusement avec la douceur de la "crème" d'œuf cuit au four. Et si vous n'avez jamais cuisiné quelque chose comme ça, il est temps de découvrir notre recette en pratique. Surtout si c'est la fin du printemps ou le début de l'été devant la fenêtre et que les tiges de rhubarbe dodues rougissent déjà dans votre datcha. Ne manquez pas le moment, car plus tard, ils deviendront plus grossiers et plus fibreux, et cela n'aura pas le meilleur effet sur la qualité de la cuisson. Coupez donc rapidement les tiges élastiques, faites cuire la pâte et faites cuire le shortcake à la rhubarbe pour une nouvelle et merveilleuse expérience gustative !
Comment cuisiner Gâteau de sable à la rhubarbe
Étape 1
Préparez le four pour la cuisson du gâteau. Chauffer jusqu'à 175°C. Tapisser un moule à cake de 20 x 20 cm de papier sulfurisé. Vous pouvez légèrement graisser avec du beurre.
Étape 2
Mettre tous les ingrédients de la pâte à tarte dans le bol d'un robot culinaire : farine, sucre et beurre en dés refroidi. Broyer à l'état de miettes et mettre dans un moule. Lissez et enfournez pour 15 minutes.
Étape 3
Préparez la garniture de tarte. Tout d'abord, battez les œufs avec le sucre et le sel avec un mélangeur dans un bol jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse de consistance homogène. Tamisez la farine dessus à travers une passoire fine et mélangez.
Étape 4
Lavez et nettoyez les tiges de rhubarbe. Couper en petits cubes. Verser la rhubarbe préparée dans le bol avec le mélange d'œufs et remuer avec une spatule.
Étape 5
Versez la garniture obtenue sur le fond de tarte dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 minutes. Sortir la tarte à la rhubarbe du four. Laisser complètement refroidir dans le moule.
Étape 6
Retirez la tarte à la rhubarbe finie de la poêle et placez-la dans une grande assiette. Saupoudrer de sucre en poudre mélangé à de la cannelle moulue. Hacher grossièrement et servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou