Insalata di salmone con pompelmo e rucola
Come cucinare Insalata di salmone con pompelmo e rucola
Passo 1
Mescolare sale, zucchero e pepe. Distribuire il filetto di pesce con questo composto su tutti i lati. Mettere in una ciotola profonda, cospargere con una miscela di aceto e olio d'oliva. Lasciar marinare per almeno 1 ora a temperatura ambiente. Sbucciare il pompelmo e dividerlo a fette. Sbucciare e tritare l'aglio, tagliare il limone a fettine sottili (con la buccia). Lavate la rucola, asciugatela, sbucciate lo scalogno, tritatelo. Togliere il salmone dalla marinata, tagliarlo a listarelle sottili e disporlo su piatti porzionati. Completare con lo scalogno tritato, guarnire con rucola, olive verdi, pompelmo e spicchi di limone. Condire con la restante marinata di pesce e cospargere con parmigiano grattugiato.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate