Ensalada de salmón con pomelo y rúcula

Cookinero 3 ene. 2023

Cómo cocinar Ensalada de salmón con pomelo y rúcula

Paso 1

Mezclar sal, azúcar y pimienta. Unte el filete de pescado con esta mezcla por todos lados. Poner en un recipiente hondo, espolvorear con una mezcla de vinagre y aceite de oliva. Dejar marinar durante al menos 1 hora a temperatura ambiente. Pele la toronja y divídala en rodajas. Pelar y picar los ajos, cortar el limón en rodajas finas (con piel). Enjuague la rúcula, séquela, pele las chalotas, pique. Retire el salmón de la marinada, córtelo en tiras finas y distribúyalo en platos en porciones. Cubra con chalotes picados, decore con rúcula, aceitunas verdes, pomelo y rodajas de limón. Rocíe con la marinada de pescado restante y espolvoree con queso parmesano rallado.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Pan de cuajada

Pan muy fragante y sabroso.

Salsa para hot dogs

El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.

Mermelada de grosellas rojas

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Categorías Menú Recetas
Arriba