Lachssalat mit Grapefruit und Rucola
Wie man kocht Lachssalat mit Grapefruit und Rucola
Schritt 1
Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Das Fischfilet mit dieser Mischung von allen Seiten bestreichen. In eine tiefe Schüssel geben, mit einer Mischung aus Essig und Olivenöl beträufeln. Mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur marinieren lassen. Grapefruit schälen und in Scheiben teilen. Knoblauch schälen und hacken, Zitrone in dünne Scheiben (mit Schale) schneiden. Rucola waschen, trocknen, Schalotten schälen, hacken. Den Lachs aus der Marinade nehmen, in dünne Streifen schneiden und auf portionierten Tellern anrichten. Mit gehackten Schalotten garnieren, mit Rucola, grünen Oliven, Grapefruit und Zitronenschnitzen garnieren. Mit restlicher Fischmarinade beträufeln und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff