Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola

Cookinero 22 ott 2022

Come cucinare Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola

Passo 1

Friggere i finferli in padella in olio d'oliva con aglio e rosmarino.

Passo 2

Preparare la salsa. Per fare questo, sciogliete a bagnomaria il gorgonzola, aggiungete la panna, la noce moscata, il pepe e l'aceto balsamico. Mescolare gli ingredienti.

Passaggio 3

Mettere la rucola, i pomodori e i finferli su un piatto, condire con la salsa sopra.

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