Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola

Name: Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola
Yield: 1
Ingredients: rucola 30 g; pomodorini 15 g; Gorgonzola 10 g; crema 10 ml; rosmarino 1 rametto; aglio 2 spicchi; finferli 20 g; noce moscata a piacere; pepe a piacere; aceto balsamico qb; olio d'oliva a piacere

Cookinero 22 ottobre 2022

Come cucinare Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola

Passo 1

Friggere i finferli in padella in olio d'oliva con aglio e rosmarino.

Passo 2

Preparare la salsa. Per fare questo, sciogliete a bagnomaria il gorgonzola, aggiungete la panna, la noce moscata, il pepe e l'aceto balsamico. Mescolare gli ingredienti.