Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola
Come cucinare Insalata di finferli fritti conditi con salsa al gorgonzola
Passo 1
Friggere i finferli in padella in olio d'oliva con aglio e rosmarino.
Passo 2
Preparare la salsa. Per fare questo, sciogliete a bagnomaria il gorgonzola, aggiungete la panna, la noce moscata, il pepe e l'aceto balsamico. Mescolare gli ingredienti.
Passaggio 3
Mettere la rucola, i pomodori e i finferli su un piatto, condire con la salsa sopra.
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