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Kochen
Schritt 1
Die Pfifferlinge in einer Pfanne in Olivenöl mit Knoblauch und Rosmarin anbraten.
Schritt 2
Bereiten Sie die Soße vor. Dazu den Gorgonzola im Wasserbad schmelzen, Sahne, Muskatnuss, Pfeffer und Balsamicoessig dazugeben. Zutaten mischen.
Schritt 3
Rucola, Tomaten und Pfifferlinge auf Tellern anrichten, Sauce darüber würzen.
Zutaten
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