Ensalada de rebozuelos fritos aderezado con salsa gorgonzola

Cookinero 22 oct. 2022

Cómo cocinar Ensalada de rebozuelos fritos aderezado con salsa gorgonzola

Paso 1

Freír los rebozuelos en una sartén con aceite de oliva con ajo y romero.

Paso 2

Prepara la salsa. Para ello, derretir el gorgonzola al baño maría, añadir la nata, la nuez moscada, la pimienta y el vinagre balsámico. Mezclar ingredientes.

Paso 3

Ponga la rúcula, los tomates y los níscalos en un plato, sazone con la salsa por encima.

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