Ensalada de rebozuelos fritos aderezado con salsa gorgonzola

Name: Ensalada de rebozuelos fritos aderezado con salsa gorgonzola
Yield: 1
Ingredients: rúcula 30 g; tomates cherry 15 g; Gorgonzola 10g; crema 10ml; romero 1 ramita; ajo 2 dientes; rebozuelos 20 g; nuez moscada al gusto; Pimienta al gusto; vinagre balsámico al gusto; aceite de oliva al gusto

Cookinero 22 octubre 2022

Cómo cocinar Ensalada de rebozuelos fritos aderezado con salsa gorgonzola

Paso 1

Freír los rebozuelos en una sartén con aceite de oliva con ajo y romero.

Paso 2

Prepara la salsa. Para ello, derretir el gorgonzola al baño maría, añadir la nata, la nuez moscada, la pimienta y el vinagre balsámico. Mezclar ingredientes.