Salade de girolles frites sauce gorgonzola

Name: Salade de girolles frites sauce gorgonzola
Yield: 1
Ingredients: roquette 30 g; tomates cerises 15g; Gorgonzola 10 g; crème 10ml; romarin 1 branche; ail 2 gousses; girolles 20 g; noix de muscade au goût; Poivre à goûter; vinaigre balsamique au goût; huile d'olive au goût

Cookinero 22 octobre 2022

Comment cuisiner Salade de girolles frites sauce gorgonzola

Étape 1

Faire revenir les girolles dans une poêle dans l'huile d'olive avec l'ail et le romarin.

Étape 2

Préparez la sauce. Pour cela, faites fondre le gorgonzola au bain-marie, ajoutez la crème, la muscade, le poivre et le vinaigre balsamique. Mélanger les ingrédients.