Insalata di ceci e uvetta
cucinando
Passo 1
Tagliare la cipolla a semianelli sottili, aggiungere zucchero, sale, pepe macinato fresco, aceto, mescolare, lasciare per 15 minuti.
Passo 2
Aggiungere l'uvetta, le cipolle, il coriandolo tritato finemente ai ceci bolliti, mescolare, condire con olio d'oliva. Prima di servire, è bene lasciar riposare per un po', 15-30 minuti.
ingredienti
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