Biscotto di segale con mele e cannella

cucinando

Passo 1

Versare la farina in una ciotola. Aggiungi un pizzico di sale. Mescolare.

Passo 2

Aggiungere l'acqua tiepida e impastare l'impasto.

Passaggio 3

Stendete un cerchio di pasta dello spessore di 2-3 mm.

Passaggio 4

Eliminate i torsoli delle mele. Tagliare le mele a fette.

Passaggio 5

Facendo un passo indietro di 3 cm dai bordi dell'impasto, disponi le fette di mela in cerchio. Cospargere la parte superiore delle mele con cannella e zucchero. Ripiegare i bordi dell'impasto.

Passaggio 6

Cuocere per 30-40 minuti a 180 gradi.

ingredienti

farina di segale - 1 cucchiaio.
acqua
sale - un pizzico
mele - 2 pezzi
cannella - 2 cucchiaini
zucchero - 2 cucchiai. l.

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