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Rotolo con gamberi, avocado e formaggio cremoso
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Come cucinare Rotolo con gamberi, avocado e formaggio cremoso
Passo 1
Coprite il riso con acqua e sciacquatelo. Ripetere finché l'acqua non diventa limpida. Cuocere seguendo le istruzioni riportate sulla confezione dei cereali.
Passo 2
Mettete i gamberi in una pentola con acqua bollente e fateli cuocere per 2-3 minuti. Lasciare raffreddare e togliere i gusci.
Passo 3
Sbucciare con cura l'avocado e tagliarlo a pezzetti.
Passo 4
Stendete un tappetino e adagiatevi sopra un foglio di nori, con il lato corto rivolto verso di voi. Disporre il riso, lasciando 10 cm dal bordo inferiore. Premere delicatamente con le dita.
Passo 5
Disporre il ripieno lungo il lato corto. Prima l'avocado, poi il formaggio cremoso. Sopra il formaggio ci sono i gamberetti.
Passo 6
Arrotolare il rotolo fino a renderlo stretto.
Passo 7
Bagnare il bordo rimanente dell'alga nori con acqua e arrotolare il rotolo fino all'estremità. Tagliare l'eccesso. Utilizzando un coltello bagnato, tagliare il rotolo in porzioni adatte.
Rotolo con gamberi, avocado e formaggio cremoso - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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