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Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

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Cookinero 21 Mär 2025
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Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Brötchen sind ein Gericht aus Japan, das in Russland sehr beliebt geworden ist. Die Garnelen im Rezept sind gut für das Herz-Kreislauf-System und die Avocado hat eine heilende Wirkung auf den gesamten Körper. Mit einer Mahlzeit versorgen Sie Ihren Körper mit Ballaststoffen, allen notwendigen Mikroelementen, organischen Säuren und Vitaminen.

Wie man kocht Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Schritt 1

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Den Reis mit Wasser bedecken und abspülen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar wird. Kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Müsliverpackung.

Schritt 2

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Die Garnelen in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 2–3 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen, Schalen entfernen.

Schritt 3

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Die Avocado vorsichtig schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Legen Sie eine Matte aus und legen Sie ein Nori-Blatt mit der kurzen Seite zu Ihnen zeigend darauf. Den Reis mit 10 cm Abstand zum unteren Rand platzieren und mit den Fingern leicht andrücken.

Schritt 5

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Die Füllung entlang der kurzen Kante verteilen. Erst Avocado, dann Frischkäse. Auf dem Käse liegen Garnelen.

Schritt 6

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Rollen Sie die Rolle, bis sie fest ist.

Schritt 7

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Den restlichen Rand des Nori mit Wasser befeuchten und die Rolle bis zum Ende aufrollen. Schneiden Sie den Überschuss ab. Schneiden Sie die Rolle mit einem nassen Messer in praktische Portionen.

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, gekochtes Krabbenfleisch, Surimi oder sogar geräucherter Lachs sind gute Alternativen zu Garnelen in dieser Rolle.
Maximal 24 Stunden luftdicht in Folie verpackt im Kühlschrank lagern – aber frisch schmecken sie am besten, da der Nori mit der Zeit weich wird.
Lass die Garnelen weg und füge Gurke, Spargel oder marinierten Tofu für Biss und Eiweiß hinzu – so wird es vegetarisch.
Bestreiche die Avocadostücke vor dem Zusammenbau mit Zitronen- oder Limettensaft – die Säure verhindert das Braunwerden.
Ersetze den Reis durch dünne Gurkenscheiben oder Blumenkohlreis für eine kohlenhydratarme Variante.
Tauche das Messer vor jedem Schnitt in Wasser und wische es ab – so klebt nichts und die Rollen bleiben ordentlich.
Einfrieren ist nicht ratsam – Avocado und Frischkäse verlieren ihre Konsistenz. Genieß sie lieber frisch.
Serviere mit eingelegtem Ingwer, Wasabi, Sojasoße oder einer leichten Misosuppe für ein ausgewogenes Gericht.

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