Curry di patate veloce

Name: Curry di patate veloce
Yield: 4
Cuisine: Vegetariano
Ingredients: patate 1 kg; curry 1 pizzico; aglio 2 pz.; latte di cocco 1 cucchiaio.; succo di limone 2 cucchiai. l.; sale 1 pizzico

Cookinero 21 dicembre 2022

Patate molto gustose e profumate. Si cuoce velocemente e si mangia anche.

Come cucinare Curry di patate veloce

Passo 1

Tagliare le patate a pezzi grossi, lessarle in acqua salata, scolare l'acqua.

Passo 2

In una padella mescolare il curry con l'aglio tritato finemente, il succo di limone e il latte di cocco, aggiungere le patate e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti.