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Crema di cagliata veloce per colazione
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Come cucinare Crema di cagliata veloce per colazione
Passo 1
Mescolare la ricotta con la panna acida e sbattere accuratamente con un frullatore a immersione: non dovrebbero esserci grumi nella ricotta.
Passo 2
Continuando a sbattere, versate il latte condensato. Dovresti avere una crema liscia. Dividere la crema in ciotole o ciotole.
Passaggio 3
Tagliare la frutta e le bacche grandi a belle fette, cospargere con il succo di limone e spolverizzare con un po' di zucchero a velo. Versare sopra la crema di formaggio e servire subito.
Passaggio 4
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Crema di cagliata veloce per colazione - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, lo yogurt greco è un ottimo sostituto. Aggiungerà un sapore leggermente più acidulo e aumenterà un po' il contenuto proteico. Assicurati solo di usare yogurt greco intero, non zuccherato.
Puoi sostituire il latte condensato con miele o sciroppo d'acero, regolando la quantità in base alla dolcezza che preferisci. Inizia con una piccola quantità e assaggia man mano.
La crema di ricotta è ideale consumata subito, ma puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 24 ore. La frutta, tuttavia, è meglio aggiungerla poco prima di servire per evitare che si ammolli.
Sì, questa ricetta è adatta ai vegetariani, purché il latte condensato utilizzato non contenga ingredienti di origine animale.
Assolutamente! Sentiti libero di usare qualsiasi tipo di frutta ti piaccia. Frutti di bosco, pesche, banane e mango sono tutti perfetti. Considera la stagione per un sapore e una freschezza ottimali.
Puoi preparare la base di crema di ricotta in anticipo e conservarla in frigorifero. Tuttavia, è meglio aggiungere la frutta poco prima di servire per evitare che si ammolli.
Certo che puoi! Un pizzico di estratto di vaniglia, un pizzico di cannella o un po' di scorza di limone aggiungerebbero una deliziosa dimensione di sapore alla crema di ricotta.
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