Patate alle erbe e ricotta

Cookinero 12 nov 2022

Questa patata si può mangiare sia tiepida che fredda!

Come cucinare Patate alle erbe e ricotta

Passo 1

Lavate bene le patate con una spazzola. Mettere in una casseruola, coprire con acqua e far bollire fino a quando sono teneri. Fate raffreddare e tagliate in due per il lungo, nel frattempo preparate le verdure. Pepe tagliato a cubetti. Lavare le verdure di aneto e aglio e tritarle finemente, raccogliere le giovani ortiche e versarle sopra l'acqua bollente. Non dimenticare di indossare i guanti. Strappare le foglie e tritarle finemente.

Passo 2

Mescolare: ricotta, peperone, ortica, aneto e aglio, burro, panna acida, pepe nero macinato e sale.

Passaggio 3

Patate alle erbe e ricotta

Metti il ripieno sulle patate. Cospargete di formaggio grattugiato e infornate a T 200 C per 15-20 minuti. Buon Appetito!

Patate alle erbe e ricotta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la ricotta con formaggio feta, cream cheese o altro formaggio per una consistenza e un sapore diversi. Regola le spezie a piacere.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni. Riscalda in forno per ottenere i migliori risultati.
Sì, questa ricetta è vegetariana. Per una versione vegana, sostituisci i latticini con alternative vegetali come formaggio vegano e yogurt di cocco.
Sì, le ortiche congelate vanno benissimo. Scongelale e sgocciale prima dell'uso per eliminare l'umidità in eccesso.
Abbinala a un'insalata fresca, verdure grigliate o una zuppa leggera per un pasto bilanciato.
Sì, la ricetta è naturalmente senza glutine. Assicurati solo che ingredienti preconfezionati come il formaggio siano certificati gluten-free.
Dividi a metà gli ingredienti per una porzione più piccola. Il tempo di cottura rimane lo stesso.
Sì, puoi congelarle prima di cuocerle. Scongelale in frigorifero la notte prima e cuoci come da indicazioni.
Riscalda in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti per mantenere la croccantezza.
Certamente! Le patate dolci aggiungono un tocco delizioso. Regola il tempo di cottura, poiché potrebbero cuocersi più in fretta.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Categorie Menu Ricette
Superiore